21 Şubat 2018 Çarşamba

TEKİRDAĞSPOR BAŞKANINI BULDU

EKMEK TEKNESİ

14 Şubat 2018, 18:55
Bu makale 170 kez okundu
EKMEK TEKNESİ
Poyraz Ülger

 Burada kastedilen ekmek, işini yapmak, kazancını hangi iş olursa olsun temin etmek eylemidir. Bir beceridir. Ekmek ülkemizde iş anlamına da gelir. Öncelik işini icra etmek ve bununla ekmek kazanmak olgusudur. Ekmeğin konu olduğu bu gibi deyimler halk dilinde oldukça fazladır. “Ekmeğini eline almak”, işini kurmak, iş sahibi ya da meslek sahibi olmak anlamındadır. “Ekmek kapısı” iş yapılan yerdir. “Ekmek teknesi” kazanç sağlayan araç veya vasıtadır. “Ekmeğimi elletmem”, hakkını veya işini başkasına kaptırmamadır. “Ekmeğimi zehir etmem”, kazanca haram katmama anlamındadır. Ekmekle ilgili bu halk deyimlerini çoğaltmak mümkündür.

Konu ekmek olunca birazda yediğimiz ekmekten bahsetmekte yarar var. Bilindiği gibi var olduğu günden bu yana insanın vazgeçemediği temel besin maddelerinden en önemlisi buğday ve tahıllardır. İnsanoğlu önce doğadan topladığı yabani buğdayı ve tahılları, olduğu gibi yedi. Yerleşik yaşama geçişte, ilk insanlardan Anadolu’da ve Mezopotamya’da iki taş arasında sürte sürte tahılı parçalayarak ezip, suyla karıştırıp hamur haline getirip pişirmeleriyle ilk ekmek ortaya çıkmıştır.
Antik Yunan kültüründe, insanlar buğday ve tahıl tarımını tanrıçaları Demeter’den öğrenmişlerdir. Ekmek, dünyada var olan kültürlerin hemen hemen hepsinde, bir medeniyet simgesi olmuştur. Tarihin her devrinde ekmeğin nasıl meydana geldiği yazılıp çizilmiştir.
Bu gün ekmek toplumların temel gıdasıdır. Her yetişkin insanında günlük olarak belli miktarda tüketmesi gerekir. Dünyada ekmek tüketimine baktığımızda, ekmeğin Amerika kıtasında Meksika, Şili, Peru ve Venezuela’da beslenmenin yüzde 50’sini karşıladığını; Paraguay ve Kolombiya’da daha az tüketildiğini, öte yandan ABD’de tüketimin artma eğiliminde olduğu görürüz. Kuzey ve Batı Afrika ve Mısır’da ise gıda tüketiminin üçte ikisinden fazlasını ekmek oluşturur. Avrupa’da ekmek tüketimi en fazla Almanya’da iken onu İtalya, Danimarka ve Portekiz izler. En düşük tüketim ise İngiltere ve Lüksemburg’dadır. Balkan ülkeleri, Türki Cumhuriyetleri ve Türkiye ekmeği en çok tüketen toplumlar arasındadır.
İnsanlık tarihinde tüm savaşların kaynağı ekmek kavgasıdır. Başkalarını “ekmeğiyle oynatmama” kavgasıdır. Toplumlar ekmeğiyle öne çıkmak istemişlerdir. Bu gün bile dünyada bir açlık tokluk savaşı verilmektedir. Yedi milyara ulaşan dünya nüfusunun bir milyardan fazla insanı açlık sınırının altındadır. İki milyara yakını da yetersiz beslenmektedir. 
Yaşamda kavga ekmeğini taştan çıkarma kavgasıdır. Kim olursan ol ne iş yaparsan yap eve dönüşte, elde bir şeyler götürülmek istenir. İşini aşı ile bütünleştiren insan mutlu insandır. Mesleği olan ve bu mesleğini ekmeği uğruna çabalayan insan üreten insandır.
Birde “ekmeğine haram katmama” vardır. Burada dürüst çalışma ve üretme öne çıkıyor. Haram hak edilmeyen kazançtır. Başkalarının hakkı olan kazançtır. Alın teri dökmeden elde edilen kazançtır. Daha doğrusu zıkkım kazançtır. Gerçi günümüzde bu şekilde kazanç olağan gibi kabul ediliyor. Toplumun katmanlarına da bu olgu yayılmış. Sökülüp atılamıyor. Dolandırıcılık, rüşvet, çabuk zengin olma, kara para toplumların baş belası olup çıkmıştır. Kurtulmak o kadar kolay da değil. Dünyanın her yerinde bu olgulara rastlamak mümkündür. 
Sevgili okurlarım, bir ekmek kavgasından girdik, aklımıza neler getirdi. Amacım benim de ekmeğim olan düşüncelerimi sizlerle paylaşmaktı. Siz siz olun kazancınıza bilerek haram karıştırmayın. Daha doğrusu ekmeğinize zehir katmayın. Sizin olmasa çocuklarınız bu haram kazancın yani haram ekmeğin acısını çeker. Bol ve helal kazançlar dileğimle.

Bu içeriğe yorum yapan ilk siz olun!

  • Ad Soyad:

  • Yorum:

  •  

    @name x

  • UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış, Türkçe karakter kullanılmayan ve tamamı büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır. Ayrıca suç teşkil edecek hakaret içerikli yorumlar hakkında muhatapları tarafından dava açılabilmektedir.
    banner12
    HAVA DURUMU
    Görüntülemek istediğiniz ili seçiniz:
    NAMAZ VAKİTLERİ
    Görüntülemek istediğiniz ili seçiniz:
    EN ÇOK YORUMLANANLAR
    BUGÜN
    BU HAFTA
    BU AY
    SPOR TOTO SÜPER LİG
    Tür seçiniz:
    SAYFALAR
    SENDE YAZ
    Ziyaretçi Defteri
    Ziyaretçi Defteri

    Siz de yazmak istemez misiniz?

    Ziyaretçi Defteri
    ARŞİV